Cépages : 100% Viognier.

Robe : une belle robe jaune.

Nez : un nez d’une magnifique puissance aromatique, concentré, aux arômes de violette, de mangue d’abricot qui devrait évoluer avec l’âge vers du musc, du pain d’épice, du tabac.

Bouche : une bouche pleine, ronde, grasse, parfumée et d’une déjà  très belle longueur en bouche.

Accompagnement : coquille Saint-Jacques, quenelle, langoustines, écrevisses. Servir frais, 9°.

Garde : Très belle garde pour ce vin de l’ordre de 5 ans. Attention, le vin va évoluer alors vers d’autres arômes pour atteindre à son apogée du musc, tabac ou encore pain d’épice

Contenance 75 cl.

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