Domaine de Gayda : Chemin De Moscou 2017 : IGP Pays d’OC

22.50 

Cépages : 62% Syrah, 32% Grenache et 6% Cinsault. vignes à faible rendement.

Vendanges : manuelles en cagette.

Elevage : 21 mois en fût : Un tiers de Syrah en fûts neufs Bourguignon pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en demi-muids et foudres pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes contenants.

Robe :  Robe violacée, presque opaque

Nez : nez sublime de fruits noirs, poivre, cannelle, épice et violette.

Bouche : palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.

Garde : peut se boire dés à présent et va se bonifier au cours des 10 ans à venir.

Contenance 75 cl.

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Description

Ludivine CRAMMER Les Secrets du Vin BGE STORE

Les Secrets du Vin

Passionnée par le vin et la bonne gastronomie, j’ai créé l’entreprise « Les Secrets du Vin » afin de partager mon expérience et vous faire découvrir, à travers des cours de dégustations, les trésors viticoles de notre belle région.

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