Domaine de Gayda : Villa Mon rêve 2014 : AOP Minervois La Livinière

50.00 

Cépages : 100% Syrah.

Elevage : Dans un foudre en chêne de 2000 litres et cuve ovoïde en béton de 1600 litres pendant 20 mois sans soutirage – Mise en bouteille sans collage ni filtration – Repos de 6 mois en bouteille avant commercialisation.

Dégustation : Une très belle robe rubis intense.  Au nez ce sont des senteurs de cassis et de violette, associées à des notes d’épices.  La bouche est puissante et charpentée, surtout élégante et fruitée. C’est un délice pour le palais. Vous pourrez l’oublier en cave quelques années…

Accompagnement : Gibiers, viandes rouges, épaule de sanglier confite, bavette d’aloyau, lièvre à la royale.champignons, fromages.

Contenance 75 cl.

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Description

Ludivine CRAMMER Les Secrets du Vin BGE STORE

Les Secrets du Vin

Passionnée par le vin et la bonne gastronomie, j’ai créé l’entreprise « Les Secrets du Vin » afin de partager mon expérience et vous faire découvrir, à travers des cours de dégustations, les trésors viticoles de notre belle région.

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