9.00 €
Cépages : 20% de syrah, 30% de grenache, 30% de carignan et 20% de mourvèdre.
Elevage : le mourvèdre est vinifié en macération carbonique et vieilli un an en barriques.
Robe : couleur rouge intense.
Nez : s’exprime dans une palette de fruits mûrs et des notes d’épices et de réglisse.
Bouche : les tanins se révèlent agréables au palais avec des effluves de fruits rouges macérés. La finale est sur le fruit croquant et les épices.
Accompagnement : parfait à l’apéritif sur un jambon ibérique ou lors d’un repas avec une côtes de bœuf grillée.
Température : Température de service de 16°C à 17°C.
Décantation 1 h 30 ou plus.
Contenance 75 cl.
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Passionnée par le vin et la bonne gastronomie, j’ai créé l’entreprise « Les Secrets du Vin » afin de partager mon expérience et vous faire découvrir, à travers des cours de dégustations, les trésors viticoles de notre belle région.
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