Vin rouge – bio – Bertrand-Bergé – Jean Sirven 2016 – AOP Fitou – 75 cl

Cépages : 45% Carignan, 45% Syrah et 10% Grenache.

Vendanges : Manuelles avec tri après égrappage

Vinification : Traditionnelle avec maîtrise des températures. Macération de 3-4 semaines.

Elevage : La cuvée Jean SIRVEN est élevée 18 mois en fûts neufs.

Dégustation : Sa robe est d’un rubis intense de belle intensité. Son nez est grillé, torréfié avec des notes de cassis et de mûre. Sa bouche est suave, séveuse.

Garde : + de 10 ans

Température de service : 16°C.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération » »